无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

 什么时候环保才能真正地融入到人们的生活中呢?世界在我们面前呈现出它的无限生机时，我们才会时时刻刻感受到生命的高贵与美丽，感悟到生命的可爱与神圣。我忽然想到了一句话:“怀有-颗怜悯的心，便会觉悟到它们的生命就是人类的生命。当他们被杀害天尽时，人类就像是后一块多米诺骨牌,接着倒下的也便是人类自己了。”
  觉醒吧!我们的地球母亲被你们弄得面目全非了，不要再做那些伤害地球母亲的事了，我们都要争做环保小公民!我们居住在地球，就应该保护好我们的地球母亲!多少年来，地球母亲哺育了我们。现在的地球人是多么地不环保啊!我们身为地球人都不懂得保护自己的地球母亲，这又是何道理呢?就算你只做到了一点点的环保，也是很不错的，这总比你不环保要好得多。